Memilih Ayam untuk Ayam Goreng

Ayam negeri, ayam jantan dan ayam kampung bisa dan enak dibuat ayam goreng. Untuk ayam negeri bisa langsung dibumbui dan digoreng. Sementara untuk ayam jantan dan ayam kampung, sebaiknya dimasak bersama bumbu dulu karena daging ayam ini lebih lama proses pemasakannya untuk menjadi empuk dan matang. Soal bumbu, bisa bumbu praktis siap pakai atau bumbu tradisional.